大家好!今天给大家分享腌蒜苔的最简单又好吃做法!腌蒜苔是一道非常经典的家常小菜,不仅口感鲜美,而且制作简单方便。下面就让我们一起来学习一下腌蒜苔的制作步骤吧!
材料:
- 新鲜蒜苔500克
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 香醋适量
- 红油适量
步骤:
- 将蒜苔洗净切段,放入开水中焯水后捞出沥干水分备用。
- 准备一个干净的容器,将焯水后的蒜苔放入容器中。
- 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、老抽、香醋和红油,均匀混合搅拌均匀。
- 将调好的腌制料均匀涂抹在蒜苔上,让蒜苔充分入味。
- 容器盖紧,放入冰箱中冷藏腌制24小时,让蒜苔更加入味可口。
- 腌制好的蒜苔取出,放入碗中即可食用。
腌蒜苔的最简单又好吃做法就介绍到这里啦!快来尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的小菜!