炸鸡腿是一道美味又经典的家常菜。想要做出香脆酥嫩的炸鸡腿，只需要掌握一些小窍门，你也可以成为家庭美食大厨！下面是炸鸡腿的简单步骤：
- 准备食材：鸡腿、盐、黑胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉、面包糠。
- 腌制鸡腿：将鸡腿加入盐、黑胡椒粉、生抽、鸡精，搅拌均匀，放入冰箱腌制20分钟。
- 裹上面粉：将腌制好的鸡腿均匀地沾上淀粉。
- 裹上面包糠：将面包糠撒在一个容器中，将裹满淀粉的鸡腿放入其中，用手按压面包糠使其均匀附着在鸡腿上。
- 炸鸡腿：将裹好面包糠的鸡腿放入预热好的炸锅中，用中小火慢慢炸煮。
- 享用美味：炸制至金黄酥脆，捞出沥干油份即可上桌享用。
炸鸡腿美味又简单，你也可以在家尽享餐厅级的味蕾盛宴！快来试试吧！
