油茶的起源和历史可以追溯到宋代，如今已经成为南方不少地方的标志性饮品。油茶营养丰富，尤其适合早餐或者下午茶时间享用。那么，我们一起来看看怎么自制地道好喝的油茶吧！
材料：
- 绿茶叶50克
- 生姜2块，切成薄片
- 小米50克
- 花生50克
- 芝麻适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将绿茶叶用温水冲洗一遍，沥干水分。
- 锅热后放入小米，炒至金黄色，然后捞出备用。
- 再用同样的方式炒花生和芝麻，备用。
- 将一些清水烧开，加入绿茶叶和姜片煮沸10分钟。
- 煮沸后关火，加入炒好的杂粮和芝麻，拌匀。
- 倒入油茶杯，自己加盐调味即可。
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