众所周知，红苕花除了可以做成花茶，还可以用来制作美食。今天我们来说说一种看似小众的食品——红苕花盐。
作为食品，红苕花盐颜值自然是高的。通常在制作红苕花盐时会使用鲜艳的红苕花瓣，再加上细盐，摆放在透明罐子里。一瓣花，一撮盐，混合在一起，便会带来一股淡淡的花香。粉色的红苕花盐光看就很appetizing。
那么红苕花盐到底该怎么吃呢？最简单的当然是拿来蘸生菜沙拉或是火锅肉片，可以为美食增加不同的口感。或是用来煎饼、面包等，给食品增添不同层次的芳香味道。如果你是果酱控，也可以试试将红苕花盐和吐司配上自制的蔓越莓果酱，口感会绝对出彩。
红苕花盐虽看似小众，但其实是个意外的美食发现。既是一种不错的心灵暖胃小零食，也是一种可以提升美食层次的烹调调料。赶快尝试一下吧。
