百香果不仅是一种美味的热带水果，更是一种富含营养的水果。那么百香果有哪些美食吃法呢？下面小编就来给大家介绍几种吃法，让大家在品尝百香果的同时，也可以享受更多丰富多彩的味觉体验。
第一种：百香果蛋糕。
所需材料：
蛋黄5个，低粉80克，玉米淀粉20克，百香果50克，白糖25克，植物油26克，蛋白5个，白糖50克，柠檬汁适量。
1.将蛋黄、植物油、白糖、百香果汁打成蛋黄糊。
2.将低粉、玉米淀粉混合均匀，倒入蛋黄糊里拌匀。
3.将蛋白、白糖、柠檬汁打发成蛋白霜。
4.将蛋糕糊分两次倒入蛋白霜里，分别用刮刀轻轻拌匀。
5.烤盘底部铺喜欢的造型的蛋糕纸，将蛋糕面糊倒入烤盘中。
6.烤箱中层，上下火，预热至170℃，放入烤盘，烤约30分钟左右即可。
第二种：百香果果冻。
所需材料：
百香果3个，吉利丁片3片，水100ml，白糖50g。
1.须脑部将百香果的果肉倒入搅拌机中搅打成果泥。
2.将吉利丁片浸泡在冰水中5分钟左右。
3.将百香果果泥、白糖、水倒入锅中，中火煮沸，不断搅拌，糖全部融化。
4.把浸泡好的吉利丁片倒入锅中，快速搅拌均匀。
5.倒入模具中，放入冰箱冷藏室冷藏至凝固。
第三种：百香果汁。
所需材料：
百香果适量，冰糖适量，清水适量，柠檬汁适量。
1.将百香果洗净，剖成两半，将果肉挖出放入搅拌机中，将搅拌后的果汁过滤掉渣。
2.取一锅，放入过滤后的百香果汁和适量的清水。
3.煮开后，加入适量的冰糖，根据个人口感适量加入柠檬汁。
4.不断搅拌至糖融解，即可关火。
以上就是百香果的几种美食吃法了，不同的吃法，不同的口感，相信能给大家带来意想不到的惊喜。大家可以试一试哦！
