曲奇，是一种小巧可口的传统西式糕点。它的英文名为"cookie"，源自荷兰语"koekje"，意为"小蛋糕"。曲奇起源于欧洲，自古以来就深受人们喜爱。
曲奇的种类繁多，有饼干状的脆曲奇、软中带韧的巧克力曲奇、松脆香甜的果仁曲奇等。制作曲奇的原料主要包括面粉、黄油、糖和其他辅料，通过混合、搅拌和烘烤等工艺制成。
曲奇不仅味道美味，还具有很好的口感，咬上一口，外脆内软、香甜可口，给人带来愉悦的享受。曲奇是各种场合都常见的小吃，无论是下午茶、聚会还是作为休闲零食，曲奇都是不可或缺的选择。
除了传统的曲奇口味外，如巧克力、蔓越莓、核桃等，如今还有许多创新的曲奇口味，如抹茶、榴莲、酸奶等，满足了不同人的口味需求。
曲奇作为一种受欢迎的西式小点心，凭借其独特的口感和丰富的口味，成为了人们生活中不可或缺的美食之一。
