白虎汤是中医传统经典汤药之一,主要是用来驱散伤风寒邪、解表散寒、消肿解毒等作用,多用于感冒发热、头痛、咳嗽、喉痛、胸膜炎、腹泻等症。同时,白虎汤还可以袪湿热,温胃化痰,对于胃病、胃痛等也有很好的效果。
白虎汤的材料:
- 石膏40克
- 桂枝6克
- 甘草9克
- 生姜9克
- 大枣6枚
- 黄芩9克
制作步骤:
1.先用热水将石膏清洗干净,再将桂枝、甘草、生姜、大枣、黄芩洗净备用。
2.将石膏清水煮沸20分钟,加入其它材料,再大火至沸腾,之后转小火煮30分钟即可。期间注意火大火小以保持沸腾状态。
3.起锅前打撇去表面浮沫,连盖带汤倒去,保留汤液即可。
自己动手煮一壶白虎汤不仅能暖身防病,同时感受到制作过程的快乐!