维生素C是一种强效的抗氧化剂,可以帮助身体对抗自由基,促进铁的吸收,同时还可以加速伤口愈合和免疫力的提高。而多吃富含维生素C的食物则可以非常有效地获得足够的维生素C。下面介绍八种富含维生素C的常见食物:
1. 柑橘类水果:比如橙子、柠檬、柚子和青柠檬等都富含维生素C。
2. 青椒:绿色的青椒虽然不如红椒富含胡萝卜素,但是它非常的富含维生素C。
3. 草莓:草莓含有大量的维生素C,而且味道很不错,可以当零食吃。
4. 西兰花:同属于十字花科蔬菜之一的西兰花同样非常富含维生素C和抗氧化物质。
5. 芒果:除了含有大量的维生素C之外,芒果还含有多种营养成分,例如维生素A和纤维素等。
6. 番茄:虽然富含的是维生素A和番茄红素,但是番茄仍然是一个非常好的维生素C来源。
7. 火龙果:这种美丽的水果不仅味道好,而且含有健康成分如膳食纤维、多种维生素和矿物质。
8. 菜花:同样是十字花科蔬菜之一的菜花,也富含维生素C和其他多种营养成分。