棒棒糖是一种很受欢迎的小吃,在儿童、青少年中非常流行。它甜甜的味道、丰富的色彩和有趣的造型,让许多人都爱不释手。不过,市售的棒棒糖多为添加了许多化学添加剂,不够健康。今天,萌妹教你一起动手制作棒棒糖,让你也能在家享受健康、美味的棒棒糖。
制作棒棒糖首先需要准备以下材料:
- 白砂糖
- 蜜糖
- 玉米糖浆
- 色素(可选)
- 竹签子
1. 煮制糖浆:在锅中加入白砂糖、蜜糖、玉米糖浆,用中小火煮开,然后改用小火煮3-4分钟。煮糖浆的时候千万不要离开,因为时间掌握不好容易熬糊。
2. 加入色素:如果想让棒棒糖更加美丽,可以添加一些色素。要先将色素放入锅中,再加入糖浆,搅拌均匀。
3. 制作棒棒糖:将糖浆倒入模具中,然后在其中插入竹签子。糖浆最好放置一会儿,让它稍微变硬,不然在拿出时很容易坍塌。
制作棒棒糖的过程可能略微麻烦,但是食用时的乐趣却是不言而喻的。试着自己动手制作一次棒棒糖,享受动手DIY的成就感,也让你的味蕾感受到不同的美味!