口子窖,是什么样的一个故事?岁月沉淀下来的口感,搭载着乡愁的情怀,散发着久远的气息。过去的时光总是那样值得人怀念,而口子窖,就是那扇时光的门。
口子窖,出产于河南省洛阳市宜阳县口子镇,是国家地理标志产品。它选用传统工艺和当地丰富的科技成果,酿造出口感独特,香飘四溢的洛阳口子窖。
口子窖的历史可以追溯到明朝时期,已有600多年的历史。据说,当年一位名为陈宜的酒商在口子镇陈家庄,发现了这里酿酒的好水,就开始了口子窖的历史。
品尝一杯口子窖,口感柔和,香味浓郁。口子窖的原料以高粱、大豆、糯米为主,用当地的好泉水酿造而成。经过特定时间的陈酿,口子窖才被酿制完成。
接下来,我们欣赏一组口子窖图片: