腌制牛舌
牛舌肉最早将被腌制。它经过24小时以上的腌制和烤熟，可以呈现出一道味美可口的肉菜。牛舌经过腌制之后会变得嫩滑，会让你觉得它更加美味。
糖醋炸猪舌
糖醋炸猪舌是一道将猪舌浸泡在热水中，之后炸熟，最后淋上醋、糖、米醋等配料制成的美食。这道菜十分考究技巧，要先将猪舌去皮，再切成适当大小的块，最后配上独特的酱汁。
酥炸鸭舌
酥炸鸭舌是一道将熟鸭舌裹上淀粉用油炸制成的小吃，口感鲜美，外酥里嫩，非常适合搭配啤酒，是和朋友聚会的不错选择。
香酥炸狮子头
香酥炸狮子头是一道传统的湘菜，它是用水晶粉、肉末、酱油、豆腐干等多种食材搅拌制成的，然后放到油锅中炸，等到表面变得金黄酥脆的时候再取出。
意式烤牛舌
意式烤牛舌是一个来自于意大利的特色菜，主要食材是牛舌和意式调味料。将牛舌放入沸水中，煮熟后，去皮切成扇形片状，然后加入意式调味料烤制即可。
