干炸汤圆是中国传统美食之一，通常在农历初一、十五和元宵节等传统节日食用。
制作干炸汤圆需要将糯米粉加水调匀后揉成圆球，然后煮熟捞出，沥干水分。干炸之前先用棉纱把汤圆表面擦干，放入油锅里炸，炸至表面金黄脆皮即可。食用时沾上白砂糖、芝麻等辅料。
干炸汤圆的口感独特，既有汤圆的柔软和香甜，又有炸酥的口感，香甜可口，十分受欢迎。
干炸汤圆是一道经典的中国传统美食，代表了中华文化的魅力。在中国，干炸汤圆已经成为了不可或缺的年节食品之一，人们通过食用干炸汤圆来表达团圆和喜庆的情感，同时也在感受着传统文化的魅力。
