粳，是一种主要种植于中国南方地区的水稻品种，与日常生活息息相关，那么粳要怎么读呢？下面我们详细解答。
“粳”字的读音采用“gēng”这个音，这个音是上古音，与现在的普通话相同。“粳”字中间的“米”是语音符号“yīn”，也就是我们口中的“一”，所以不能读成“jīng”，更不能读成“jìng”，否则会误导他人。
在日常用语中，“粳米”和“糯米”的区别比较大。“粳”是一种比较普遍的大米品种，属于中粳糯米。“糯”则是另一种大米品种，口感比较黏糯，“糯米饭”就是用糯米做成的。推荐大家多了解一下米饭及其相关的知识。
正确读音是“gēng”，一定不能读成“jīng”、“jìng”。
