手工制作桑葚酒的制作方法

桑葚酒是一种传统的美酒，具有丰富的营养价值和独特的口感。下面是一种简单的桑葚酒的制作方法，欢迎大家尝试。

材料：

• 新鲜桑葚
• 白糖
• 白酒
• 蜂蜜（可选）

步骤：

1. 将新鲜桑葚用清水冲洗干净，去掉蒂部。
2. 将桑葚放入干净的玻璃瓶中，用白糖腌制。一般来说，每500克桑葚使用200克白糖。
3. 密封瓶口，放置在阴凉干燥的地方，进行发酵。发酵时间一般为3-4个月。
4. 发酵完毕后，将桑葚加入白酒中，在酒中浸泡3-7天，使桑葚的香味充分融入酒中。
5. 过滤掉桑葚渣，将酒倒入干净的瓶子中。
6. 如果喜欢甜味，可以适量加入蜂蜜。
7. 封瓶保存，放置在阴凉干燥处，晾晒几个月后即可食用。

这是一种简单的桑葚酒的制作方法，希望大家可以尝试制作，品味桑葚的独特魅力。