虾酱豆腐是一道非常实惠好吃的家常下饭菜，受到很多家庭的喜爱，在这里教大家做一道口感嫩滑色香味俱佳的虾酱豆腐。
以下是准备工作：
- 豆腐
- 虾酱
- 大葱
- 生姜
- 蒜
- 香菜
- 食盐
- 生抽
下面开始制作步骤：
- 豆腐切成方块，葱姜切末，蒜切碎丁，香菜切段；
- 热锅凉油，下入葱姜末，蒜丁爆香；
- 放入虾酱和1碗水，继续用小火慢炖3分钟；
- 加入豆腐，煮3分钟即可；
- 再加入一点盐，淋上一点生抽，再煮一会儿，大火收汁；
- 最后撒上香菜就可以出锅了。
虾酱豆腐做法非常简单，只需要几样材料，就可以搞定一道美味的下饭菜。小伙伴们快来尝试吧！
