夏天到了，不少人都喜欢在家中煮些小吃来解馋，今天我们就来分享一下炸鸡翅的做法。首先，来看看需要准备哪些材料：鸡翅中5个、姜末、盐适量、食用油适量、燕麦片20克、面包糠20克。
1. 鸡翅洗净，用厨房纸擦干水分，放入碗中加入盐和姜末腌制20分钟。
2. 涂抹一定的食用油，可以让鸡翅更加香脆。
3. 将燕麦片和面包糠混合拌匀，把鸡翅裹上麦片糠混合物，用双手一起揉搓，让麦片糠完全附着在鸡翅上。
4. 开火加油，待油热后放下鸡翅中火煎制，煎制过程中煎至金黄色即可。
5. 白芝麻炒熟，磨碎成细粉倒入碗中，炸好的炸鸡翅沥干油后蘸取麻辣酱搅拌均匀，再沾白芝麻粉，这时的炸鸡翅绝对是香脆可口的哦。
