奇妙的食光，你是否曾有所耳闻。它不但使菜品看起来更好吃，更能在视觉上给我们带来美的享受。其实，这其中隐藏着一些有趣的光学知识，让我们来一起探索一下吧。
首先，让我们来谈谈颜色。人的眼睛感知颜色是利用视锥细胞，“RGB”与“CMY”是两种最常见的颜色模型。在烹饪中，特定颜色的食材选用会带来很好的视觉效果。例如，橘红色的胡萝卜、红色的西红柿搭配起来就更能唤起人的食欲。
其次，我们说一说光线。光线的明暗和角度也能影响人对菜品的颜色认知。例如，把边缘晕染黑色的盘子和透明的盘子里放同样的食物，人们往往会认为用晕染黑边的盘子里的食物颜色更丰富、更饱满。
除此之外，光线的色温和亮度亦多有讲究。我们可以看到，很多高级餐厅以暖黄色调的灯光烘托出温馨舒适的用餐环境。而亮度、阴影和高光的使用，则能让菜品在場景中完美展现。
在烹饪中，光学已经渐渐成为一种新的趣味和追求。是不是从明天开始，我们也可以从自己的厨房开始探索这一奇妙的食光呢？
