穗，是汉字中最难书写的之一。穗的构字形成分复杂，由土和美组成，其中土极为复杂，需多次重叠书写。
穗字在《说文解字》中被称作“禾愁也”，即禾苗的颠倒重叠，加上一横象征成熟的穗子。穗字的繁琐和复杂度使得很多人在写的时候常常出现错误。
穗的难度主要在于土部分，由14个基本的横、竖、撇、捺、点构成。除了形状复杂，书写顺序也十分困难，需要严格按照规定的顺序来书写，容易搞混。
虽然穗字难写，但却被广泛应用于人名、地名等领域。在中国，有很多姓氏中带有穗字，比如“梁穗才”、“许穗丰”等。此外，也有一些地名以穗字命名，如广东省的“佛山市顺德区乐从镇”。
总的来说，穗字的书写难度和复杂性使得它成为最难写的汉字之一，但正因为如此，它也给人带来了一种独特的魅力。无论是学习汉字的人还是汉字艺术爱好者，对穗字的写作都是一个不小的挑战。