小趴菜是什么意思？

您是否曾经听到“小趴菜”这个词语？这个词语一度在网络中非常流行，那么小趴菜又是什么意思呢？

小趴菜其实是一道非常普通的家庭菜品，就是把莴笋切成丝，用葱姜慢慢煸炒，加入一点点调味料炒一炒就可以了。

那么为什么要叫做小趴菜呢？这其实是一种恶搞，网友在创造这个词语时，给这个普通的莴笋丝起了这么一个神秘有趣的名字，让大家觉得有着说不清、道不明的玄妙在其中。这种恶搞和创造新词语的行为，在网络上非常常见。

那么小趴菜的做法到底怎样呢？莴笋、葱姜、盐和糖都要适量，可根据个人口味酌情调整。下面是小趴菜的具体做法：

1. 莴笋去皮，用刀将其切成丝。
2. 葱姜切末。
3. 锅热油，放入葱姜，煸炒出香味。
4. 加入莴笋丝，翻炒均匀。
5. 加入适量盐和糖，炒至莴笋熟软即可。