肖明华，厦门市自来水公司专业技术人员，从事饮用水水质检测和环境监测工作多年，经验丰富。他表示，饮用水安全不仅仅是一项宏观工程，更是一个微观生活问题。
肖明华告诉我们，目前我国水资源总量较大，在用水方面的问题不在于水短缺，而在于供水设施的匮乏、水资源的过度利用以及地区之间水资源分配不均等问题。在日常饮用水方面，消费者应该关注水的来源，防止因为水源受到污染而引发水质问题。同时，我们还要认真阅读自来水公司提供的有关水质报告和处理水的方法。
肖明华提醒消费者不要只追求价格低廉的水，这些水的水质指标很可能不合格。我们需要保证我们饮用的水不仅安全，而且是具有生态、环保的绿色饮用水。同时，我们也需要注重环境保护，保护水资源，让我们的子孙后代能够享受健康的饮用水。
