金丝肉松饼是最近网红人气食品。这款美食在烘烤的过程中，散发着诱人的香气。肉饼蓬松酥脆，金丝酥香可口，口感极佳。广受食客的喜爱。
要制作金丝肉松饼，需要准备的材料有：葱花、姜末、大蒜、胡萝卜、猪肉、鸡肉、豆芽、紫菜、面粉、金丝、鸡蛋、盐、白胡椒粉、酱油、生抽、老抽。
1、将豆芽烫熟，然后切碎。
2、猪肉切碎后，加入盐、白胡椒粉、酱油、生抽、老抽，腌制片刻。
3、将猪肉、鸡肉放入搅拌机中打成肉末，再加入葱花、姜末、大蒜、胡萝卜、豆芽、紫菜，搅拌均匀。
4、将搅拌好的肉末揉成小圆球，再用手将其压成扁平状。
5、将面粉加水和成面团，卷成薄饼。
6、将肉饼放在包裹金丝的面饼上，再将面饼叠在肉馅上，将多余的面饼切去。
7、将鸡蛋打散，均匀地刷在面饼上，再放进烤箱中烤制20分钟即可。
这样，金丝肉松饼就做好了。食用时，将其切成小块，配上各式蘸料，味道更佳。
