糍粑是一种深受中国南方民间欢迎的小吃,因其口感软糯、香甜可口而备受大家喜欢。然而很多人却不知道糍粑怎么做,今天小编就为大家详细介绍一下如何在家中利用简单的食材30分钟做出软糯香甜的糍粑。
原材料:糯米粉500克、盐适量、水300毫升、红豆沙、芝麻、花生、糖
步骤:
- 取500克糯米粉,加入适量的盐,用手搅拌均匀。
- 将300毫升水烧开后倒入糯米粉中,边倒边搅拌均匀。
- 将搅拌好的糯米粉揉成团,然后将其擀成面饼状。
- 在面饼中央加入适量的红豆沙、芝麻、花生、糖,然后将周围的糯米粉包裹起来,搓成圆形。
- 将搓好的糍粑放入锅中,用大火煮沸后转小火继续煮10-15分钟,直到糍粑浮起来就好了。
糍粑是一种非常适合家庭做的小吃,利用简单的食材和正确的方法就可以快速的做出香甜可口的糍粑。因为做起来非常容易,所以大家可以在家中享受到热腾腾的糍粑,也可以邀请朋友一起做,品尝糍粑的美味。