梭边鱼是一种典型的大型淡水鱼类
梭边鱼，又名岸边鱼故名，又称陆川鱼、岸鳕、血鬼鱼，是淡水中常见的优质食用鱼类。梭边鱼生活在江河和湖泊中，它们体型粗壮，一般体长在50~60cm之间，身体背部呈暗绿色，侧面及腹部呈黄白色。
梭边鱼肉质鲜美，含有高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等特点，是淡水鱼中的名贵食材。由于梭边鱼体态特殊、生长迅速，且适应性广，因此，经过人工放养，其产量较高，是可持续利用的珍贵资源。
梭边鱼的生活习性
梭边鱼生活习性非常活跃，大多数时间会游动而且是夜游型的。梭边鱼是大型鱼类，嘴巴和角质的大鳍具有强烈的攻击性。梭鳕常出没于江河以及紧邻江河附近的地区，它们对水质和水流的要求较高。对于温度、PH值等波动比较明显的环境，它们会显示出不适应的现象。
梭边鱼除了食材之外，也被很多钓鱼爱好者视作是一种相对让人感到特别骄傲的“收获”。其钓鱼具有很独特的技巧，大多会采用自制饵料来进行诱捕，受到不少钓鱼爱好者的推崇。
