苦杏仁是指苦杏仁树种子中所含有的具有苦味的类黄酮化合物。
一般人们听到苦杏仁，第一时间想到的可能是它被用于烹制一些特殊菜肴，例如苦杏仁豆腐等，但苦杏仁其实还有很多其他的妙用。
1. 祛痰止咳：
苦杏仁因为具有化痰的作用而常用来治疗咳嗽、支气管炎、慢性支气管炎等呼吸疾病，可以将苦杏仁煮水喝或加入蜂蜜食用。
2. 瘦身美容：
苦杏仁中含有很多纤维素，可以帮助促进肠胃蠕动，排出多余的脂肪和毒素，有助于体重管理和美容养颜。
3. 改善睡眠：
苦杏仁还具有镇静作用，可以安抚情绪，帮助改善睡眠质量，可以将苦杏仁粉末加入牛奶中饮用，效果更佳。
