白茶，茶叶中的黄金，也是福建省特有的一个茶叶品种，以其鲜香醇厚而蜚声中外，备受消费者的喜爱。那么，中国的白茶产量是怎样的呢？
目前来看，福建省仍然是中国白茶产量的主要产地，而以福鼎、建阳这两个地方的白茶产量占比最高。根据2019年全国农产品生产动态监测数据显示，福建省的白茶总产量达到了5600吨，占全国总产量的83.3%。而福鼎的白茶产量更是高达4300吨，占福建省总产量的76.8%。
此外，江西省的白茶产量也不容忽视。2019年，江西省的白茶总产量为3123.6吨，较上年增长了约2.6%。其中，景德镇市的白茶产量更是高达2865吨，占江西省总产量的91.8%。
尽管白茶产量在全国范围内还较为有限，但福建和江西两省的白茶产量已经能够满足国内消费市场需求，并且逐年有所增长，可以预见，中国的白茶产量未来还有很大的发展空间。
