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冬木古雨:难得一见的传统美食

来源:昌晨知识网

冬木古雨,是青海省好一片广大的农田,这里生长着许多高山小麦,而从这高山小麦,便有了这道传统美食。

冬木古雨是一道非常具有特色的青海传统美食,它是将小麦磨成粉后混入水搅拌,再放置发酵后,变成一种厚稠的糊状物,放入沙锅里煮熟,再加入白糖和葡萄干,糯糯的口感和甜甜的味道特别适合冬天食用,能有效地御寒保暖。

这道菜的做法非常独特,需要一定的技巧,而且原料也十分珍贵,所以在市场上也十分难得一见。如果有机会到青海旅游,一定要品尝这道独特的美食。

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