饺子是中华民族的传统美食之一，芹菜饺子馅是其中一种常见的饺子馅料。下面就给大家介绍一下芹菜饺子馅的制作方法。
材料：
- 鲜芹菜苗100克
- 猪肉馅200克
- 葱末适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 生抽适量
- 酱油适量
- 食用油适量
步骤：
- 将鲜芹菜苗切成细末；
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、花椒粉、生抽、酱油，调匀；
- 将切好的鲜芹菜末加入猪肉馅中，搅拌均匀至肉馅粘稠；
- 饺子馅备好后，取适量饺子皮，包入馅料，制作成自己喜欢的形状；
- 将包好的饺子放入开水中煮熟，捞出即可。
芹菜饺子馅的制作方法简单，馅料中的芹菜口感清爽，与猪肉的香嫩搭配，给人带来口味上的丰富感受。试试这个芹菜饺子馅的做法，相信会给你带来惊喜！
