脆皮香糯，椒盐土豆饼来袭

土豆是很多人非常喜欢的一种蔬菜，制作成的土豆饼也是非常美味可口。但是你有没有想过，将土豆饼制作成另一种口感，让它更加的美味呢？今天小编教大家怎样制作出脆皮香糯的椒盐土豆饼。

材料：

1. 土豆300克
2. 面粉适量，鸡蛋适量
3. 椒盐适量
4. 食用油适量

做法：

1. 将土豆切块放入锅中煮熟，捞出晾凉后捣成泥。
2. 将泥和面粉、鸡蛋放入大碗中，搅拌均匀成团。
3. 将土豆饼团搓成跟手指差不多大小的圆球，再用手掌压扁，撒上一点椒盐。
4. 将锅加热，放入适量食用油，热油后放入土豆饼，小火煎至两面金黄。
5. 捞出即可享用。

功夫不负有心人，这款椒盐土豆饼制作简单，口感脆皮香糯，香味十足。享用时可以搭配各种酱料，大大增加饼的口感和滋味。饼内的土豆泥香糯口感十足，煎出的外皮金黄酥脆，吃起来让人爱不释口。