碧根果，又叫美洲山核桃，是生长于北美地区的一种堪称国宝级的果品。
碧根果可以说是一种非常营养的水果，含有丰富的花青素和维生素C等营养物质，有很多的好处。今天我们就来详细了解一下碧根果的功效与作用。
防止衰老
碧根果富含抗氧化成分的花青素，可以有效中和体内自由基，防止细胞过早老化。此外，碧根果中的花青素还可以促进视网膜再生，保护视力不受老化的影响。
功效明显的美容佳品
碧根果含有的抗氧化物质也是抗老化的良品，可以预防老年斑和眼睛周围皮肤长处的细纹。
碧根果中含有的磷、铁、镁、钾等营养物质可以促进血液循环，进而促进身体新陈代谢，使皮肤保持细致、白皙。
预防心脏疾病
碧根果含有的橙黄色类胡萝卜素能够保护心脏并降低心脏病的发病率。系在急性心肌梗塞后，碧根果特别能促进损伤心肌的恢复和细胞的再生。
预防癌症
花青素具有很好的抗氧化性，能够清除体内自由基，预防癌症。同时，花青素在体内还有很好的辅酶作用，能够促进维生素和其他营养物质的吸收。
