国内的一些饮食习惯，不可否认还是不太符合孕妇的饮食保健。皮蛋作为中国传统早餐的代表之一，被广大人民所喜爱。但是，孕妇在食用皮蛋时需要注意，下面就来聊一聊孕妇能不能吃皮蛋的问题。首先，我们知道皮蛋是鸭蛋，食用前必须腌渍。而腌制的过程中，会加入大量的石灰，所以形成了很高的碱性，所含的石灰量也会非常高。如果孕妇大量食用皮蛋，会导致体内pH值偏高，整个身体的酸碱度不平衡，从而影响人体代谢，造成钙质流失。同时皮蛋富含胆固醇，孕妇往往会有胆固醇和血脂的升高，如果过多的食用皮蛋，会对血管健康和孕妇本身的身体状态产生不利的影响。 因此，孕妇应该避免食用过多的皮蛋，以免影响自身的健康。当然，适量的食用皮蛋也不是不可以的，毕竟它含有很多的蛋白质、钙质、磷等多种营养成分，对身体也是有好处的。但是，在食用皮蛋的时候，也必须选择正规的厂家，以免因为污染引起孕妇身体的不适。