想必很多人都有吃过南瓜馒头的经历吧,香甜而不腻,特别适合早餐或下午茶作为零食,那么,你是否对其做法感兴趣呢?这里我们为大家提供一份制作南瓜馒头的详细步骤。
材料:
- 南瓜泥:200g;
- 面粉:350g;
- 酵母:3g;
- 蜂蜜:20g;
- 清水:150ml。
制作步骤:
- 南瓜切块,蒸熟后压成泥状;
- 将南瓜泥、面粉、酵母、蜂蜜、清水混合搅拌成面团;
- 放在温暖处发酵1小时;
- 揉面团,分割成大小相同的小块;
- 将小块搓成长条状,再卷成扁形;
- 烤盘上刷上一层油,放入馒头,用保鲜膜将其全部覆盖,静置30分钟;
- 面团发酵至差不多2倍大时,放入预热好的烤箱中,上下火170度,烤12-15分钟即可出炉。
以上就是南瓜馒头的做法了,非常简单,而且口感还非常好,相信大家也可以自己动手做一做,作为每餐的美味点心。