家庭美食：超级简单豆包的做法

豆包是一种比较普遍的小吃，制作简单，口感十分的独特。关键在于，豆香和面粉的比例，吃起来软绵，口感特别棒。

材料：

• 面粉200克
• 鲜活豆腐200克
• 酵母适量
• 盐适量
• 白糖适量
• 清水适量

做法：

1. 将200克面粉倒入面盆，加入适量的清水和适量的酵母，揉搓几分钟至无颗粒为止，放置醒发20分钟。
2. 豆腐洗净切小块，放入锅中煮熟。
3. 将发好的面揪成小剂子，包入煮熟的豆腐块，包好后放入蒸锅里，用旺火蒸15分钟。
4. 取出蒸锅里的豆包，撒上适量的盐和适量的白糖即可食用。