不知道大家有没有做过萝卜排骨汤呢？今天我就来分享一下这道菜的做法。萝卜排骨汤不仅味道好，而且汤汁鲜美，非常适合秋冬季节食用。下面我们开始动手吧！
一、准备食材
所需食材：萝卜半根，排骨500g，生姜2片，大葱1根，盐适量。
二、烹饪制作
1、将排骨放入开水锅中焯水，捞出沥干水分；
2、将萝卜切成块状备用；
3、生姜切片，大葱切段备用；
4、在炒锅中放入少许清水，放入排骨、生姜煸炒2分钟；
5、放入萝卜块煸炒1分钟；
6、加入清水，大火煮开，撇去浮沫，转小火炖煮1小时；
7、加入适量盐调味即可。
三、注意事项
1、萝卜煮熟时间不要过长，否则口感会变得黏糊；
2、适量加入清水，能够让汤汁更鲜美。
