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烤羊肉串的做法,味道超好!

来源:昌晨知识网

烤羊肉串是非常受欢迎的烧烤食品之一,做法也比较简单,我们在这里分享一下烤羊肉串的制作方法

材料:

  • 羊肉:500克
  • 洋葱:1个
  • 辣椒粉:适量
  • 孜然:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 老抽:适量
  • 料酒:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将羊肉切成3厘米左右大小的块,葱姜蒜切末,洋葱切成大小适中的块。
  2. 将羊肉放入盆中,加入适量盐、糖、老抽、料酒、葱姜蒜末、孜然、辣椒粉,均匀搅拌均匀,腌制半个小时以上。
  3. 将腌制好的羊肉串成羊肉串,每根串上一块洋葱,串好后把余下的酱汁涂在羊肉和洋葱上。
  4. 将烤炉预热,火力不要太大,把串好的羊肉烤至两面金黄色即可。
  5. 在享用之前可以撒上适量的孜然粉和辣椒粉,味道更佳。

好了,一份美味的烤羊肉串就做好了,趁热品尝最佳哦!

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