田螺怎么做好吃？

田螺是一道美味的海鲜，有很高的营养价值。那么，如何做出美味的田螺呢？下面就为大家介绍一道制作田螺的做法。

材料：

• 新鲜田螺500克
• 姜片适量
• 蒜末适量
• 干辣椒适量
• 料酒适量
• 食盐适量
• 香菜适量

步骤：

1. 将新鲜的田螺放入清水中浸泡一段时间，清洗干净。
2. 锅内加水，放入适量的姜片煮开，将田螺放入煮熟，捞出备用。
3. 热锅加油，放入蒜末和干辣椒炒香。
4. 放入煮熟的田螺，加入适量的料酒翻炒均匀。
5. 调入适量的食盐，翻炒均匀后装盘。
6. 撒上香菜末即可。

如此简单的步骤，就可以做出美味的田螺了。尝试一下吧！