2023年5月7号中国法定节假日安排及休息情况

2023年5月7号是星期日， 根据中国法定节假日安排，这一天不是法定节假日，也不是公休日，所以不属于中国官方安排的休息日。

根据规定，中国法定节假日包括春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节，其他日期并没有被列为国家法定休假日。所以，2023年5月7号是一个正常的工作日，人们可以按照平常的工作日进行生活和工作。

然而，具体的休息安排还要根据不同地区和单位的规定来确定。因此，建议您在这一天之前联系所在单位或者学校了解具体的休息情况，以便做好个人安排。