大家好！今天给大家分享一道超简单的美食——土豆丝饼的做法。土豆丝饼是一道经典的中式小吃，无论是作为早餐还是下午茶，都非常受欢迎。下面就让我们一起来学习一下如何制作这道美味的土豆丝饼吧！
材料：
- 土豆：2个
- 面粉：200克
- 盐：适量
- 油：适量
步骤：
- 将土豆去皮，切成细丝。
- 将土豆丝放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制5分钟。
- 将土豆丝挤干水分，放入面粉中，搅拌均匀。
- 在平底锅中倒入适量的油，加热至中小火。
- 将搅拌均匀的土豆丝面糊平铺在锅底，轻轻压平，煎至两面金黄酥脆即可。
小贴士：
1. 土豆要尽量选用新鲜的，口感更好。
2. 面粉可以适量加减，掌握好面糊的粘稠度。
3. 煎的时候要小火慢煎，才能保证土豆熟透。
土豆丝饼香脆可口，内里软糯，非常适合作为早餐或下午茶的美食。快来试试这个简单又美味的土豆丝饼吧！
