在忙碌的生活中,来一碗热腾腾的家常菜汤是一种享受。今天,为大家整理了一些家常菜汤的做法,满足你健康美味的味蕾。快来一起尝试吧!
番茄鸡蛋汤
材料:番茄、鸡蛋、高汤
做法:1. 将番茄切成小块,鸡蛋打散备用;2. 锅中倒入高汤煮开,放入番茄,煮至软烂;3. 慢慢加入打散的鸡蛋,搅拌均匀;4. 出锅后撒上葱花即可。
酸辣鱼汤
材料:鱼头、豆腐、黄鳝、老干妈
做法:1. 鱼头剁成泥状,豆腐切块,黄鳝切段备用;2. 锅中烧开水,放入黄鳝煮熟后捞出;3. 把酸辣汤底煮开,加入鱼头泥和豆腐煮开;4. 加入黄鳝,调入适量的老干妈,出锅前撒上葱花即可。
清炖鸡汤
材料:鸡肉、枸杞、姜片
做法:1. 鸡肉切块,用开水川烫去血水,捞出备用;2. 锅中倒入适量的清水烧开,放入鸡肉块、姜片、枸杞;3. 调小火炖煮1小时至鸡肉熟烂,加入适量盐调味,出锅即可享用。