张新明是中国著名的美食文化研究专家，致力于研究和传承中国悠久的美食文化。他深入挖掘和发掘了中国各地的传统美食，通过多年的实地考察和研究，将中国美食文化呈现给世界。
张新明通过以美食为媒介，向世界展示了中国传统文化的博大精深。他深入挖掘每道菜肴背后的历史渊源，传承和保护了很多濒临失传的独特烹饪技艺，让更多人了解和体验真正的中国美食。
作为一名美食文化研究专家，张新明还积极推动国际文化交流。他在多个国际美食节上担任评委，并与来自世界各地的美食专家进行深入交流和合作。他秉持着尊重和包容的态度，倡导着不同文化间的相互学习和交流。
