江苏省连云港市位于江苏省东北沿海,汇聚了胶州湾与黄海湾两大海域的海鲜,成为了美食爱好者的天堂。
一说到连云港,大部分人都会想起轻盈鲜美的沙虫、肉质鲜嫩的丝瓜蛤、酸爽爽的秦淮蟹黄豆腐等美味。
沙虫虽然名字十分奇特,但却是连云港不可多得的特色美味。它是西伯利亚虾的一种,因为喜欢在连云港当地分布的沙地上生活而得名。可口的沙虫肉质鲜美,火候家庭炒或烹调成菜均不失本色。
连云港的海鲜丰富而多样化,这里的沙蟹,青虾,和小龙虾都非常有名,而秦淮蟹则是其中名声最高的佼佼者。秦淮蟹的味道鲜美,甘而不腻,肉质细腻,蟹黄更是入口即化,堪称连云港美食中的代表之一。
当然,除了海鲜之外,连云港还有其它各种美食。各种特色小吃就像一道道闪亮的风景线,吸引了众多游客前来品尝。
品连云港美食,就像是欣赏一场盛宴,在这里可以吃到全国独具特色的美食。