快来学习，轻松掌握炸丸子的做法

作为中国美食文化的代表之一，炸丸子历经时代沉淀，至今仍受到人们的青睐。今天，本文将介绍炸丸子的做法。

材料：

• 猪肉馅500g
• 淀粉30g
• 盐适量
• 鸡蛋1个
• 面包渣适量
• 油适量

步骤：

1. 将猪肉馅、淀粉、盐、鸡蛋拌匀，放入冰箱冷藏15分钟
2. 将面包渣用擀面杖压成小面包渣碎末
3. 将肉馅捏成小圆球，将球沾上面包渣碎末
4. 热锅凉油，油温热后放入肉丸，小火炸至金黄色即可捞出沥油

炸丸子的做法其实并不难，尝试一下就能制作出美味可口的炸丸子。炸丸子适合下饭、下酒，与家人、朋友一起分享，别有一番幸福滋味。