花生猪脚汤是最适合秋冬季节的滋补佳品,它既可以填补营养,滋润肌肤,更可以防寒保暖,对于寒性体质的人来说,更是必备的保健美食。那么,该如何制作花生猪脚汤呢?
所需食材:
- 猪脚500克
- 花生100克
- 红枣10枚
- 姜片3片
- 枸杞10克
步骤:
- 将猪脚焯水后洗净备用。
- 花生用清水浸泡2小时,用开水焯水后捞出备用。
- 将猪脚、花生、红枣、姜片放入锅中,加入适量的水。大火煮沸后转小火炖煮3个小时。
- 加入枸杞煮5分钟后即可关火。
- 将盛出的汤倒入碗中,可以在上面放入少量葱末和香菜,增加口感。
花生猪脚汤的做法十分简单,但是味道却是非常好的,汤汁呈白色,鲜美可口。每逢寒冷的季节,喝上一碗热腾腾的花生猪脚汤,既能温暖身体又能润泽肌肤,何乐而不为呢?