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花生猪脚汤 - 滋补养生佳品

来源:昌晨知识网

花生猪脚汤是最适合秋冬季节的滋补佳品,它既可以填补营养,滋润肌肤,更可以防寒保暖,对于寒性体质的人来说,更是必备的保健美食。那么,该如何制作花生猪脚汤呢?

所需食材:

  • 猪脚500克
  • 花生100克
  • 红枣10枚
  • 姜片3片
  • 枸杞10克

步骤:

  1. 将猪脚焯水后洗净备用。
  2. 花生用清水浸泡2小时,用开水焯水后捞出备用。
  3. 将猪脚、花生、红枣、姜片放入锅中,加入适量的水。大火煮沸后转小火炖煮3个小时。
  4. 加入枸杞煮5分钟后即可关火。
  5. 将盛出的汤倒入碗中,可以在上面放入少量葱末和香菜,增加口感。

花生猪脚汤的做法十分简单,但是味道却是非常好的,汤汁呈白色,鲜美可口。每逢寒冷的季节,喝上一碗热腾腾的花生猪脚汤,既能温暖身体又能润泽肌肤,何乐而不为呢?

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